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新手在家做基本款甜點：10大類52道超人氣烘焙





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掌握4大要訣
家裡就是甜點旗艦店！

本書收錄52種基本款甜點，以海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕、起士蛋糕、舒芙蕾、泡芙、派、塔、巧克力、餅乾10大類精彩呈現！只要牢記四大要訣，輕鬆享受烘焙樂趣！

從基本工開始，一步一步學習製作甜點時會用到的工具及烤箱的使用方式、技巧等必備基本常識，製作過程中更不時有重點提示，你會發現，自己動手做甜點超簡單、也絕不會失敗！現在就開始與甜點來一場美味的約會吧！

本書特色

★收錄10大類52種基本款甜點！
★52種基本款甜點以海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶油蛋糕、起士蛋糕、舒芙蕾、泡芙、派、塔、巧克力、餅乾10大類精彩呈現！
★只要牢記4大要訣，就算第一次做也不會失敗！
★詳細介紹甜點的材料與用具，在家自製甜點不再是夢想！
★各項步驟以詳細解說、淺顯易懂，更不時有重點提示，初學者絕對能輕鬆上手。



新聞分享



林宥嘉4／15、4／16連唱兩天小巨蛋，今受邀擔任手機品牌保養大使，賣關子透露已經相中嘉賓，而且是重量級天后！不過目前屬最高機密，待歌迷當天親眼見證。除了演唱會，大家也相當關心的就是婚宴進度了，今天林宥嘉終於再透露「一點點」細節！

一個多月前喜餅挑完了，寶寶的名字也在海選中，現在終於擬訂婚宴舉行的季節。林宥嘉承諾一定會在台北舉辦婚禮，也會帶丁文琪出國度蜜月，計畫在秋天完事，為什麼選擇秋天呢？林宥嘉回答：「我怕冷又怕熱，直接刪去夏天及冬天。」

▲林宥嘉出席手機品牌活動。（圖／華研國際提供，2017.03.29）



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